Christiansborgvej 7 | Dk-7560 Hjerm | Tel: +45 97464618 | Fax: +45 96858108 
Opskrifter

 Fisk / skalddyr
 Kylling
 Grønsager
 Ost
 Vildt
 Lam/okse/kalv
 Gris

 Søg efter opskrift:
 
Tarteletter med lam og dild.

 Kødet befries for evt. fedt og sener og skæres i små tern. Bouillon eller vand bringes i kog. Kødet tilsættes, og der sk...


Læs opskriften...

Tarteletter med lam, blomkål og små karotter.

 Tilberedes næsten som lam i dild.
Blomkålen deles i små buketter og dampes "al dente" med de små karotter og tilsætte...


Læs opskriften...

Tarteletter med lammebryst a la Marengo.

 Skær kødet i tern og brun det i fedtstoffet. Tilsæt paprika, bouillon, tomatpure og sherry. Koges til kødet er mørt - de...


Læs opskriften...

Tarteletter med gullasch.

 Svits kødet ved kraftig varme til det har taget farve. Tilsæt derefter lidt salt, løg, bladselleri, hvidløg og tomatpure...


Læs opskriften...

Tarteletter med okseskank med peberrodssauce.

 Læg okseskanken i en gryde med letsaltet koldt vand. Kog op og skum for urenheder. Skær suppeurterne i mindre stykker og...


Læs opskriften...

Tarteletter chili con carne.

 Varm olien op i en gryde. Sauter chili, hvidløg, spidskommen og peber, det skal kun llige varmes igennem for at få aroma...


Læs opskriften...

Tarteletter med bøfragout.

 Skær oksekød og bacon i mindre tern. Steg det i smør, til det har taget farve og er blevet mørt. Tilsæt løg og lad det s...


Læs opskriften...

Tarteletter med oksekød a la Russe.

 Læg kødet i en gryde med letsaltet vand. Kog op og skum for urenheder. Tilsæt suppeurterne og kog, til kødet er mørt. Si...


Læs opskriften...

Tarteletter med kalveskank og skorzonerrødder.

 Kog skanken i letsaltet vand sammen med suppeurterne, til kødet er mørt. Si kogelagen og kasser urterne. Skær kødet i mi...


Læs opskriften...

Tarteletter med stegte brisler i paprika.

 Porrene skæres i skiver og lægges i vand, så eventuelle jordrester kan falde til bunds. Brislerne ordnes og blancheres o...


Læs opskriften...


Nyhed - Økologiske Tarteletter   Hos Humlum Brød A/S producerer vi en række produkter til catering.   Find serveringsforslag her  



© Copyright 2017 Humlum Brød - Siden er udarbejdet i samarbejde med ResenNet