Christiansborgvej 7 | Dk-7560 Hjerm | Tel: +45 97464618 | Fax: +45 96858108 
Opskrifter

 Fisk / skalddyr
 Kylling
 Grønsager
 Ost
 Vildt
 Lam/okse/kalv
 Gris

 Søg efter opskrift:
 
Tarteletter med lam og dild.

 Kødet befries for evt. fedt og sener og skæres i små tern. Bouillon eller vand bringes i kog. Kødet tilsættes, og der sk...


L�s opskriften...

Tarteletter med lam, blomkål og små karotter.

 Tilberedes næsten som lam i dild.
Blomkålen deles i små buketter og dampes "al dente" med de små karotter og tilsætte...


L�s opskriften...

Tarteletter med lammebryst a la Marengo.

 Skær kødet i tern og brun det i fedtstoffet. Tilsæt paprika, bouillon, tomatpure og sherry. Koges til kødet er mørt - de...


L�s opskriften...

Tarteletter med gullasch.

 Svits kødet ved kraftig varme til det har taget farve. Tilsæt derefter lidt salt, løg, bladselleri, hvidløg og tomatpure...


L�s opskriften...

Tarteletter med okseskank med peberrodssauce.

 Læg okseskanken i en gryde med letsaltet koldt vand. Kog op og skum for urenheder. Skær suppeurterne i mindre stykker og...


L�s opskriften...

Tarteletter chili con carne.

 Varm olien op i en gryde. Sauter chili, hvidløg, spidskommen og peber, det skal kun llige varmes igennem for at få aroma...


L�s opskriften...

Tarteletter med bøfragout.

 Skær oksekød og bacon i mindre tern. Steg det i smør, til det har taget farve og er blevet mørt. Tilsæt løg og lad det s...


L�s opskriften...

Tarteletter med oksekød a la Russe.

 Læg kødet i en gryde med letsaltet vand. Kog op og skum for urenheder. Tilsæt suppeurterne og kog, til kødet er mørt. Si...


L�s opskriften...

Tarteletter med kalveskank og skorzonerrødder.

 Kog skanken i letsaltet vand sammen med suppeurterne, til kødet er mørt. Si kogelagen og kasser urterne. Skær kødet i mi...


L�s opskriften...

Tarteletter med stegte brisler i paprika.

 Porrene skæres i skiver og lægges i vand, så eventuelle jordrester kan falde til bunds. Brislerne ordnes og blancheres o...


L�s opskriften...


Nyhed - kologiske Tarteletter   Hos Humlum Brød A/S producerer vi en række produkter til catering.   Find serveringsforslag her  



© Copyright 2017 Humlum Brd - Siden er udarbejdet i samarbejde med ResenNet